Мидена ферма · Крапец, България
Черната перла
Проект за производство и продажба на черноморска мида с фокус върху ресторанти, хотели, търговци на морски дарове и дистрибутори.
Идеята
Естествен продукт с растящ пазар
Създаваме мидена ферма в района на Крапец. Основните предимства са нисък разход за храна, естествено отглеждане и повишен интерес към местни морски продукти.
Защо Крапец?
Чисти води и подходящи морски условия
Чисти води
Ниска индустриализация
Близост до Варна
По-малка конкуренция
Акватория 3–5 ха
Дълбочина 10–15 м
Клиенти
Потенциални партньори
Ресторанти
Варна, Балчик, Каварна
Дистрибутори
Морски дарове, риба и рибни продукти
Тенденция
Нарастващо търсене на местни морски продукти
Инвестиционен план
Търсена инвестиция: 200 000 €
Проучване
20 000 € — регистрация, счетоводство, морски биолог, хидрографско проучване, юридически консултации и разрешителни.
Изграждане
55 000 € — котви, носещи и производствени въжета, шамандури, монтаж и резервни елементи.
Работна лодка
45 000 € — употребявана лодка 7–9 м, лебедка, GPS/сонар и оборудване за безопасност.
База на сушата
25 000 € — контейнерен склад, малка хладилна камера, сортиращи маси, ток и оборудване.
Оборотен капитал
55 000 € — гориво, работници, поддръжка, резерв и маркетинг.
Производствен цикъл
Очакван добив и оборот
- Година 1: изграждане и заселване, 0 тона
- Година 2: първа реколта, 60–80 тона
- Година 3: стабилно производство, 70–100 тона
- Година 4: разширяване, 80–120 тона
300 000 €/годинапри нормален сценарий: 100 тона × 3 €/кг
Защо проектът има потенциал?
✓ Реален продукт✓ Доказана технология✓ Добра локация✓ Растящ пазар✓ Възможност за мащабиране